【18区扫食】科学园靓景Hea歎爆料鱼生丼+炸雪糕

2020-06-11

大埔科学园位置虽不太就脚，正是远离繁嚣，则份外清幽。这里有树有水，邻近海边，既适合三五知己结伴同游，亦适合情侣浪漫散步，重点是这里不会有拖箧自由行！玩累了更有不少餐厅选择，大部分都设有露天雅座，在人工河边座位歎着冻饮吹吹风，是人生一大乐事。今日为大家介绍中、西、日餐，又有炸雪糕，又有爆料鱼生丼，总有一款啱你口味。

撰文、摄影: 很想很想食玩训

仿效炖奶佬科学园糖百府变身茶记

糖百府是甜品店，今次仿效同行炖奶佬，在科学园开设分店卖茶餐厅食品。店员友善，经常会和客人聊天，了解食物质素。稍后将会陆续有甜品供应。提提各位，此店营业时间较短，下午4点半就打烊，如果想试就要早一些了。

砵仔梅菜扣肉饭配中国茶$52(转冻饮+$3)

梅菜扣肉用砵仔承载，很有风味，腩肉层次分明，入味梅菜送饭一流。一客有5-6件腩肉，十分足料。虽然油份很高，但人生在世，偶尔也要放纵一下自己！

猪颈肉肉燥饭$45配热饮

原味猪颈肉分量十足，有十多块，弹牙爽口有咬劲。肉燥稍微偏鹹，不太有台式风味。配的是糖心蛋而非平时的滷蛋，蛋黄有苹果蓉的质感，整体尚算抵食。

慢煮红酒封门牛腩窝夫$48配餐汤

这是一个新奇有趣的配搭，窝夫属厚身窝夫，两面外层脆身，微甜可口。牛腩煮得入味软腍，很重牛肉味，份量重手。分开食的话两样味道都不错，但窝夫连牛腩一齐吃，又鹹又甜有点不太搭调，若能配饭可能更出色。

南瓜汤质地浓稠，口感滑身无渣，南瓜味浓，口味偏甜，份量比一般餐汤大碗。

华安烧鸡排珍宝猪配餐汤$55(转冻饮+$3)

鸡扒煎得香嫩可口，鸡皮很脆，味道微辣，很有BBQ风味。猪仔包尺寸很大，搽上牛油烘至脆身，再淋上咖哩汁。咖哩质地浓杰，味道浓中带辣，有点似平时咖哩鱼蛋的那款咖哩，值得一提，拌碟的薯仔炸得很到位，外面薄脆，裏面软绵，加分加分。

糖百府

地址:科学园2期S032地铺(显示地图)

电话:2659 2529

营业时间: 星期一至日11am-4:30pm

露天茶座　单车宠物无烦恼

这家食店位于科学园的人工河畔，除了普通饭餐外，还提供多款特色小食和Party food，全部都是下午茶的宠儿。食物水準不错，而且还设大量室外露天雅座，在河边歎下午茶，十分写意。对单车客和带着宠物的朋友来说都十分方便，假日带着宠物散步时，不妨来坐坐。

炸雪糕 $25

外皮有点像热香饼的质感，一切开便有半融的云呢拿雪糕流出，吸引到不得了，整体甜度适中，可一吃再吃。雪糕溶得很快，建议促战速决。

巨型炸鱼蛋 $20

虽然只有3粒，但它的口感弹牙，表皮够脆，泰式辣酱为鱼蛋加了不少分，非常美味。(不过小编觉得它顶多算是大鱼蛋，应该称不上巨型吧…)

香脆奶油猪$22 +红豆冰+$8

烘猪仔包颇为香脆，配上炼奶简直是大满足! 红豆冰奶味很重，红豆煮得很绵，口味不会太甜，实在太有放假感觉啦!

沙律配吉列猪扒$40，菠萝冰+$8

吉列猪扒表面炸至微红，外皮脆口，火候控制得宜，而且一米以外便闻到香味，令小编垂涎欲滴。沙律为杂果薯仔沙律。经典配搭实是下午茶必点之选。菠萝冰味道太甜，糖水味盖过一切，稍微失色。

鹹鱼肉饼饭(手剁)$32，冰冻柠檬蜜桃茶+$3

手剁肉饼不负其名，果然比平时吃的肉饼更弹牙有肉感，而且略带甜味，就算不配饭亦不觉过鹹，小编都不禁密密食，不过稍嫌分量偏少。蜜桃茶本身甜味重，配柠檬微酸带甘的味道竟出奇地夹！很消暑啊！

楠天

地址: 科学园二期科技大道西8号尚湖楼S031铺(显示地图)

电话:6672 7062

营业时间: 星期一至四及日11am-5pm,星期六及公众假期休息

罕有意大利Polenta 变身三文治蛋糕

这家餐厅开业不够3星期，店内宽敞，装修雅致舒适。餐厅主打意大利传统食粮玉米糊Polenta，由意大利进口有机玉米粉调配而成，算是意大利版的粥，在香港很少有餐厅供应。店内有四款玉米糊可供选择，分别为白玉米、红玉米、金黄玉米及荞麦，食用时会配上不同配料浆汁。每日转换两款不同玉米糊。玉米糊準备功夫费时，要两小时搅拌才成型，容易消化，营养价值高。

红酒烩和牛粒+金黄玉米糊 $98

一上菜就闻到阵阵香味，卖相亦十分吸引。和牛粒肉质软熟，十分腍而且入味。金黄玉米糊质地非常黏，小编要稍用力才可搅匀，东方人可能会不太习惯这种口感。微酸的牛肉汁本身味道颇浓，但仍能品尝出淡淡玉米味，客人还可以狂加芝士粉增加风味。

法国春鸡+白玉米糊 $78

白玉米糊味道较淡，据店员说这比较健康。法国春鸡味道不错，不过肉质有点老，酱汁的味道有点像肉酱意粉，大概就是将意粉换成玉米糊的感觉。提提大家玉米糊质地会随着时间变实，建议趁热食用。

柠檬蛋+Earl grey tea $40

蛋糕质地软熟，边位还有少少脆口，柠檬味很香。整个下午茶餐很精緻，配合餐厅清静的环境令小编十分relax。

橄榄油鯷鱼芝士玉米糕$40

玉米糊凉了成糕状再切割成正方形，配以橄榄油鯷鱼，新鲜生菜及羊芝士。羊芝士味道颇羶，若不爱羊羶味的读者可能受不了。玉米糕质地有点似白糖糕，但味道很淡。橄榄油鯷鱼很鹹很鹹。如果你喜欢淡+羶+鹹而且有求知慾你就试一下吧，小编精神上支持你，嗯。

意大利柠檬汽水(右)、樽装鲜橙汁

柠檬汽水很清新，可以饮到柠汁的味道。除了柠檬汽水，同一牌子还有可乐、香橙汽水等多款汽水任君选择。橙味浓郁而带点微酸，不会很重糖水味。

Vicolo

地址: 科学园第一期科技大道西5号企业广场地下S019号舖(显示地图)

电话: 2877 3411

营业时间: 星期一至五9am-8pm，星期六: 10am-8pm，星期日及公众假期 10am-5pm

Farm to Table概念 $88 优质Pizza

粉岭 Farm to Table餐厅 Food Lab的分店，布置宁静兼有格调，十分适合Hea住食。餐厅主打健康西餐，特选本地农场出产的新鲜食材，是科学园内少数同时供应早、午、晚餐的食店。大推Upper Crust Pizza，有9款口味可供选择，口感味道都很令人难忘，值得一试。店员都很殷勤，服务周到。消费满$200还可享有免费泊车优惠。