5款日本珍珠奶茶神奇食法！珍珠奶茶饭＋军舰寿司＋流水麵
2020-06-05
珍珠奶茶近年十分盛行，餐厅纷纷推出不少珍珠奶茶产品，如珍珠奶茶麵包、蛋糕、梳乎厘班戟、布丁等，但你又想像过珍珠奶茶可以配饭、寿司、流水麵吗？日本就有不少人亲身试验这些千奇百怪的珍珠奶茶食法，引来一番热烈讨论！
5款珍珠奶茶新食法！
珍珠奶茶完全入侵日本！不少日本餐厅纷纷都推出珍珠奶茶产品，有餐厅就推出珍珠奶茶沾麵、珍珠奶茶啤酒，亦有不少人自製珍珠奶茶新食法，如珍珠奶茶饭、流水麵、寿司等，款款新奇又搞笑，今次等记者逐一为你介绍！
1.珍珠奶茶饭
珍珠奶茶饭你听过未呢？这是日本媒体《SoraNews24》的记者佐藤英典先生，某日饮珍珠奶茶时突发的奇想，他觉得日本一直都有茶泡饭，如果珍珠奶茶混饭一起吃又可不可以呢？于是就亲自製珍珠奶茶版茶泡饭，製作过程相当简单，只需準备好一袋小米和一杯珍珠奶茶，洗米后，将米倒进电饭煲内，再放入主角珍珠奶茶，完全将米和珍珠奶茶融为一体，然后煮大约15分钟，就完成啦！打开电饭煲盖就散发阵阵奶茶香，每颗饭粒呈奶茶色，再加上满满的珍珠一齐吃，佐藤先生都大讚意外好吃，大家都可以挑战一下！
2.珍珠奶茶军舰寿司
除了珍珠奶茶饭，佐藤英典先生也亲身挑战和製作另一款珍珠奶茶食品！今次他更打扮成寿司师傅，整一款珍珠奶茶军舰寿司！他先将一盒于便宜店购物的饭，放进微波炉加热，并将饭淋上醋，搓成寿司饭，然后包上紫菜，最后将珍珠奶茶倒上寿司饭，就大功告成！佐藤先生试食完表示，珍珠Q弹，但珍珠的甜味与寿司醋味完全不夹，所以整体味道有点怪怪。
3.珍珠奶茶沾麵
日本近日天气炎热，连锁拉麵店麵屋武藏（Menya Musashi）就推出一款珍珠奶茶沾麵让大家降降温！沾麵的汤汁被珍珠奶茶取代，更含大量Q弹珍珠！珍珠奶茶沾麵是麵屋武藏东京五轮洞分店限定新品，一碗1,000日圆（约$72港币），由即日供应至7月底，每日限量卖15份，至今已吸引不少网民、旅客和美食家去食，想试的拉麵控记得早点去排队啦！
日本Favy食记拉麵专栏作家试食报告！
拉麵专栏作家山川大介，于日本Favy食记分享他试食珍珠奶茶沾麵的经历，起初他都觉得这款拉麵很奇怪，但他依然决定去挑战一下。山川大介指冷麵配有葱油鸡和青瓜等配料，而沾麵酱汁其实是用上鲣鱼和牛奶製成，里面的珍珠份量都几多。麵条则比一般拉麵扁平，上面洒满很多黑色的伯爵茶叶碎粒，当麵条与珍珠一齐食的时候，烟韧的珍珠配上挂满汤汁的麵条，汤底浓郁，味道出奇地夹。食完麵后，更会附上一碗杏仁奶倒入沾麵汤中，饮落味道更浓厚。
4.珍珠流水麵
讲到日本夏天必吃，流水麵一定榜上有名，不少日本网友就自创把流水麵机放上珍珠，变成流水夹珍珠，很快就成网上热话！此食法网民反应两极，有人觉得像青蛙卵，很呕心，亦有人觉得好得意，有家用流水麵机的香港朋友可以在家试下玩！
5.珍珠啤酒
日本东京一间连锁餐厅 iBEER LE SUN PALM，早前推出一款用珍珠作卖点的啤酒，大受好评，啤酒提供3款口味，分别是士多啤梨、奇异果和菠萝，有可选择有雪糕放上面，卖点搞笑！餐厅表示灵感来自于鸡尾酒，以啤酒和梳打水代替奶茶，配上粒粒烟韧的珍珠，饮落充满水果香，名符其实用饮管饮啤酒！
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