5岁大厨教你做辣味咖哩虾令人流口水

2020-06-05

做出海鲜料理不难，男孩子做也不难，难的是5岁的小男孩来做，那才是最难最难的啊！还把一盘「咖哩虾」做得色香味俱全，香气似乎都扑出了屏幕，令人垂涎。

一般来讲，5岁的孩子都还是腻在父母身边，围着妈妈转，朝妈妈要这要那。但今天介绍的这位5岁「大厨」Minnu都已经会自己炒菜做饭了。今天他要教大家的，就是「辣味咖哩虾」。

配料：

油、红辣椒粉、盐、生姜大蒜酱、姜黄粉末、印度混合香料玛莎拉（GaramMasala）、芫荽粉（Daniya）、香菜叶、青辣椒……

先準备材料，把虾摘头剥皮，并在水中沖洗。虽然男孩年仅5岁，但看得出来，他做起饭来已经非常熟练，丝毫不比成年厨师差。

再準备各种调味辅料，适量放到盘中备用。

把锅架到火上后，放油加热。

这时，把準备好的大虾和各种配料一起倒入盆中均匀搅拌。

油热后，把配好料的大虾倒入锅中煎炒。

期间，「大厨」Minnu还伸出手指会嚐一嚐鹹淡，并适量调整加盐……

俗话说：「不会休息的人不会工作。」「大厨」也会忙里偷闲，趁着炒菜的空闲，到四下走走，在绿树丛中放鬆放鬆。

将最后酱汁浓厚、外焦里嫩、呈咖哩色的大虾倒入盘中后，上面再撒上香菜叶，一盘「辣味咖哩虾」终于出锅了。

俗话说：「不喜欢吃的厨师不是好厨师。」「大厨」自己也立即坐下来，手捧「辣味咖哩虾」，大快朵颐！

你是几岁开始学会炒菜、做饭的呢？

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Credit:LittleChefMinnu 

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